NASI AYAM KICAP (N.A.K) SAMBAL HIJAU, MENU RINGKAS TAPI SEDAP, DI MASOK KAMPUNG BARU KUALA LUMPUR

 hai assalammualaikum

Nasi Ayam Kicap ( N.A.K) Sambal Hijau, Menu Ringkas Tapi Sedap - Pertama kali jejak ke tempat makan Medan Selera Masok di Kampung Baru Kuala Lumpur, berdekatan dengan Quill City Mall dan Universiti Kuala Lumpur, pelbagai menu makanan yang ada, tapi nad pilih untuk mencuba Nasi Ayam Kicap (N.A.K) Sambal Hijau yang ada di situ. Menu nampak ringkas, tapi belum cuba belum tau kan.

Dalam banyak-banyak kedai di situ, Kedai Nasi Ayam Kicap ni la yang paling menyerlah, sebab kedai berwarna kuning..hehee. Nampak je kedai Nasi Ayam Kicap ni terus order. Nad ingatkan menu nasi ayam kicap ni, biasa je, nasi dengan ayam kicap yang macam buat dekat rumah tu, tapi lain dari yang lain ya.

Nasi Ayam Kicap ( N.A.K) Sambal Hijau, Menu Ringkas Tapi Sedap

Apa yang ada dalam set Nasi Ayam Kicap (N.A.K) ni?

Set Nasi Ayam Kicap disajikan dengan nasi putih, ayam kicap, telur mata, timun sebagai ulam. Hah bukan itu sahaja, tapi ada penambah lagi iaitu sambal hijau. Memang ngam la, makan lauk kicap dengan ada sambal, baru ada rasa manis pedas kan. Ni baru syok nak makan. Nad pulak memang suka makan pedas, selalunya makan ayam kicap memang kna ada sambal.

Ayam kicapnya bukan kicap semata tau, tapi rasa ayam kicap ni cukup dengan rempah ratus, cukup rasa. Masa dimasak tu, memang bau ma ayam ni menusuk tau, sedap bau dia sampai buat orang tak sabar nak makan.

Paling padu, sambal hijau yang disajikan sekali dengan Nasi Ayam Kicap ni. Pergh!!, pedas, tapi pedas yang sedap. Macam nad rasa tak cukup je satu mangkuk sambal ni, hahaha. Sambal hijau ni merupakan  ‘senjata’ utama dalam menu tersebut yang dihasilkan menggunakan resipi turun temurun.

Harga pun tak mahal ok, cuma RM 12 sahaja sepinggan tau.

Nasi Ayam Kicap mula dijual pada pukul 6 petang hingga 12 tengah malam (hari selain Ramadan) dan 3 pagi pada (bulan Ramadan). Hah, bulan Ramadan ni, boleh la berbuka Nasi Ayam Kicap ni.

Nasi Ayam Kicap (N.A.K) Sambal Hijau ni dibangunkan oleh NAK Resources, dua orang rakan sepengajian Zainol Abidin Zakaria, 38, dan Haikal Zainal Abidin, 37. 

Dibuka di Medan Selera Masok, tempat yang menawarkan pelbagai jenis makanan dan minuman. Tempat yang selesa dan mempunyai pelbagai kemudahan.

Mengorak langkah dalam bidang perniagaan berasaskan makanan bukan semudah disangka memandangkan persaingan dalam bidang ini juga bukan calang-calang sengitnya. 

Ditambah pula pembabitan diri dalam bidang perniagaan tanpa ilmu dan selok-belok yang secukupnya, ia pasti menyukarkan lagi keadaan. Begitupun, ia tidak mematahkan semangat mereka berdua apabila memilih untuk berniaga Nasi Ayam Kicap walaupun dunia dilanda pandemik Covid-19.

Menurut Zainol, pembabitannya bersama Haikal dalam bidang perniagaan memberikan satu lagi perspektif baharu buat mereka berdua untuk terus memajukan diri selain menjadikan ia sebagai jaminan masa depan.

Justeru, menu ringkas pilihan ramai, Nasi Ayam Kicap Sambal Hijau menjadi taruhan mereka untuk disajikan kepada semua terutama di bulan Ramadan ini.

Tambah Zainol, Nasi Ayam Kicap dilahirkan daripada cetusan ideanya apabila melihat menu tersebut antara masakan rumah pilihan ramai dan mudah dimasak.

“Nasi Ayam Kicap yang kami hasilkan boleh dikatakan telah diberikan penambahbaikan dalam resipi seperti penggunaan rempah ratus.

“Selain itu kami turut menghasilkan masakan ini dengan bahan-bahan segar yang dibeli setiap hari terutamanya ayam.

“Jadi tiada apa yang lebih menggembirakan saya dan Haikal untuk memulakan perniagaan ini yang pastinya memberi cabaran baharu dan sedia bersaing dengan masakan-masakan tempatan yang lain,” katanya ketika ditemui di gerai jualannya yang terletak di Masok foodcourt, 49, Jalan Raja Abdullah, Kampung Baru, Kuala Lumpur, baru-baru ini.

Membuat kajian corak dan pemilihan menu masakan orang ramai terlebih dahulu sebelum memulakan perniagaan, kedua-dua sahabat ini ingin popularkan masakan tersebut kembali.

Dalam usaha mengembangkan lagi perniagaan sedia ada, kini mereka dalam perancangan menyenaraikan menu tersebut di dalam perkhidmatan penghantaran Grabfood dan foodpanda.

Senang bila ada dekat Grabfood dan Foodpanda, boleh buat pesanan secara online. Yela, kadang tak sempat nak pergi kedai, jadi dihujung jari je order Nasi Ayam Kicap Sambal Hijau. 

Nak tau lebih lanjut mengenai Nasi Ayam Kicap, boleh ikuti mereka di media sosial 
Instagram: https://www.instagram.com/nak_nasiayamkicap/