RESEPI MENU BERBUKA PUASA KEDUA, CAMPAK-CAMPAK JE DAH SIAP

 hai assalammualaikum

Disebabkan barang dapur dah nak habis, yang tinggal ada sardin sahaja, jadi menu berbuka puasa hari kedua ni kita huat sardin masak sambal. Sayur semestinya ada, sayur kacang panjang dan lobak tumis. 

Hah menu dua sahaja untuk menu buka puasa hari kedua, sebab mr mafia singgah ke bazar harini. Jadi dia topup kuih muih dan menu lain.

Ok jom tengok resepi menu berbuka puasa hari kedua ni, kita campak-campak je dah siap

Sardin Masak Sambal

Bahan Sambal

- 5 tangkai Cili kering ( direbus dahulu) 

- 1 biji Bawang merah

- 3 ulas Bwang putih

- Ikan bilis sedikit

- Belacan sedikit

- Sardin

- Garam

- Gula

Cara memasaknya

- Blend kesemua bahan sambal, kemudian tumis sehingga pecah minyak

- Masukkan sardin beserta kuahnya sekali, tambah separuh

- Masukkan Garam dan Gula

- Dah masak, siap untuk dihidang

Sayur kacang panjang dan lobak

Bahan

- Kacang panjang dalam 5 tangkai

- Lobak separuh

- Bawang merah sebiji ( Dihiris) 

- Bawang putih 2 ulas ( Dihiris) 

- Kiub ikan bilis

- Garam

- Gula

Cara memasaknya

- Tumis bawang merah dan bawang putih dan kiub ikan bilis di dalam minyak yang panas sehingga naik bau. 

- Masukkan lobak, dan kacau. 

- Kemudian masukkan kacang panjang dan kacau. 

- Masukkan garam, gula dan air seidkit kemudian kacau. 

- Bila lobak dan kacang lembut dah boleh dihidang. 

Selamat berbuka puasa.