SEPETANG BERSAMA YU TING DAN CHEF MARTIN YAN

Sepetang Bersama Yu Ting Dan Chef Martin Yan - Yu Ting Trading Sdn Bhd dengan bangganya menganjurkan “Sepetang Bersama Yu Ting & Chef Martin Yan” di Sun Gourmet TRX yang mewah, menandakan 68 tahun kecemerlangan yang luar biasa dalam sambutan yang menyatukan warisan, inovasi dan penguasaan kulinari. 

Malam itu bertemakan  “Engineering Heritage, Timeless Culinary, and Inheritance” legasi berkekalan yang menghubungkan masa lalu, memberi inspirasi kepada masa kini dan memperkasakan masa depan.

Ramai tetamu yang hadir, bagi meraikan majlis yang berprestij ini. Tak sangka dapat jumpa Chef Martin Yan depan mata. Selalu tengok depan tv sahaja. 

Sepetang Bersama Yu Ting Dan Chef Martin Yan

68 Tahun Perjalanan Penuh Makna

Sejurus acara bermula, para tetamu disajikan dengan video pengenalan jenama Yu Ting yang membawa kami menyelusuri perjalanan syarikat ini merentas dekad. Dari sebuah perniagaan yang dibina dengan semangat dan kecekalan, Yu Ting berkembang menjadi nama yang cukup dihormati dalam industri.

Malam itu dimulakan dengan video pengenalan jenama yang hebat yang menjejaki perjalanan Yu Ting merentasi lebih daripada lapan dekad, sebuah kisah tentang ketabahan, kemajuan, dan kepercayaan yang teguh. Naratif itu mencerminkan falsafah: “机器 是进步，⼈⼯是传承”, mesin mewakili kemajuan, tetapi warisan sebenar hidup di tangan manusia. 

Di Yu Ting, peralatan bukan sekadar diwarisi; nilai, ketukangan, dan tujuan diturunkan dari generasi ke generasi, memacu inovasi sambil kekal berlandaskan manusia

Ucapan pertama disampaikan oleh Mr. William Lee, Pengarah Urusan Yu Ting Trading Sdn Bhd. Dengan nada yang tenang tetapi penuh keyakinan, beliau berkongsi tentang perjalanan 68 tahun Yu Ting yang dibina bukan hanya melalui produk dan teknologi, tetapi melalui nilai, integriti dan keberanian untuk terus melangkah ke hadapan.

Kata-kata beliau benar-benar menggambarkan semangat jenama ini – menghormati legasi sambil mempersiapkan generasi masa depan.

“Selama 68 tahun, Yu Ting telah berkembang bukan sahaja melalui alatan dan teknologi, tetapi juga melalui nilai-nilai, kemahiran, dan tujuan. Kejayaan kami dibina atas integriti, semangat, dan keberanian untuk terus maju ke hadapan. Ketika kami menghormati legasi kami, kami tetap komited untuk memperkasakan generasi akan datang sambil mengekalkan semangat yang mentakrifkan Yu Ting.” - Encik William Lee, Pengarah Urusan, Yu Ting Trading Sdn Bhd

Ini diikuti dengan ucapan yang memberi inspirasi daripada Chef Martin Yan, ikon masakan yang memenangi anugerah, duta global masakan Asia, dan seorang pakar yang telah memberi inspirasi kepada generasi merentasi benua. Kata-katanya mencerminkan kebijaksanaan, kerendahan hati, dan kuasa semangat yang berkekalan dalam seni masakan.

Pengalaman menjamu selera menampilkan menu yang dikurasi khas oleh pasukan Sun Gourmet, termasuk hidangan yang menonjol seperti hidangan istimewa mereka, yang mencerminkan tema malam itu tentang kemahiran kulinari yang abadi.

Demonstrasi Memasak dan Persembahan Pisau Chef Martin Yan

Salah satu acara kemuncak yang paling dinanti-nantikan pada malam itu ialah Persembahan Pisau ikonik Chef Martin Yan, diikuti dengan Demonstrasi Memasak Secara Langsungnya.

Ni lah nasi goreng yang dibuatnya, memang sedap ye.

Satu lagi acara kemuncak utama ialah Rancangan Bual Bicara “The Legacy, The Future”, yang menampilkan panel terkemuka yang terdiri daripada Encik Chong Kam Fai sebagai Moderator, Chef Martin Yan, Encik William Lee, dan Chef Sun. 

Perbincangan tersebut meneroka legasi, bimbingan, inovasi, dan masa depan industri kulinari dan hospitaliti. Chef Martin Yan berkongsi nasihat untuk bakal chef muda tentang menguasai asas dan kekal setia pada semangat; Chef Sun berucap tentang memelihara tradisi sambil menginovasi masakan Asia untuk pentas global; dan Encik William Lee menggariskan hala tuju masa depan Yu Ting Trading dan peranannya dalam membentuk ekosistem kulinari dan hospitaliti Malaysia.

Sempena Yu Ting Trading memperingati 68 tahun kecemerlangan, jenama ini terus maju ke hadapan… didorong oleh inovasi, berasaskan nilai, dan dikuasakan oleh insan.