RESEPI AYAM MASAK UNGKEP

in , by Nadia Johari, 20:50:00
hai assalammualaikum

Resepi Ayam Masak Ungkep - Haritu ayah ada beli ayam kampung, cakap dengan mak, " nak masak apa ni mak? "..mak cakap ayah suruh masak ungkep. Sedap,sedap..mak masak mestila sedap..hahahha.

Cakap dengan mak lagi, " kenapa dipanggil ungkep? "..mak cakap sebab dimasak tutup sampai kering..gitu mak cakap.


Ni la rupa ayam masak ungkep. Pekat, kering, kuah sikit je..tapi sedap. Cara nak buat nya pun senang je rupanya. Ikut resepi mak.

Bahan-bahan
- 2 biji bawang merah
- 2 biji bawang putih
- Serai sebatang
- Halia seinci
- Ketumbar
- Jintan Putih
- Santan
- Kunyit
- Air
- Garam
- Gula

Cara membuatnya
- blender bawang merah, bawang putih, halia, ketumbar, Jintan putih, dan serai. Tapi ikutla serai nak potong atau blender.
- Tumis kesemua bahan blender sehingga naik bau.
- Masukkan ayam dan gaul bagi bahan tumis meresap dekat ayam.
- Letak air sehingga tenggelamkan ayam. Masak sehingga separuh air tinggal sedikit.
- Lepas tu letak garam dan gula serta serbuk kunyit sedikit. Sekali santan.
- Gaul, biarkan sehingga masak air kering.
- Gila air dah kering, ayam dah empuk, boleh angkat dan makan.
SHARE 4 comments

Add your comment

© Ceritera Si Gadis Biru · THEME BY WATDESIGNEXPRESS